La Pavlova Pomme & Spéculos

Découvrez la Pavlova de l'automne ! 

La saison des pommes a commencé... Et c'est le moment de les mettre à l'honneur avec une Pavlova ultra gourmande et réconfortante ! Sur une meringue croquante se cache une pâte de spéculos, recouverte d'une compotée de pommes à la vanille de Madagascar. Cette compote est réalisée à base de pommes cuites, mixées et vanillées, mais aussi de pommes crues en petits dés. La dose de pomme est généreuse et non sucrée pour contrebalancer avec les autres éléments. Pour apporter de la rondeur, une crème chantilly légère, infusée aux épices spéculos. Pour la touche croquante, des éclats de spéculos viendront compléter cet ensemble. Si l'automne avait un goût, ce serait probablement celui-là ! Venez vite découvrir la pavlova la plus réconfortante de Toulouse !

• Meringue croquante à la cannelle
• Chantilly légère aux épices spéculoos
  
• Pâte de spéculos
• Compotée de pomme à la vanille de Madagascar
• Eclats de Spéculos

Allergènes : Gluten / Lactose / Oeufs / Soja
Cette pâtisserie est fabriquée dans un atelier qui utilise la majorité des allergènes à déclaration obligatoire. Des traces peuvent être présentes dans les produits.